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公共营养师高级基础知识

第14任务：第一节营养学概论（六）

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任务列表

第1任务：第一节公共营养师职业守则
第2任务：第二节职业道德基本知识
第3任务：第一节人体解刨生理基础（一）
第4任务：第一节人体解刨生理基础（二）
第5任务：第二节食物消化吸收（一）
第6任务：第二节食物消化吸收（二）
第7任务：第三节不同人群的生理特点（一）
第8任务：第三节不同人群的生理特点（二）
第9任务：第一节营养学概论（一）
第10任务：第一节营养学概论（二）
第11任务：第一节营养学概论（三）
第12任务：第一节营养学概论（四）
第13任务：第一节营养学概论（五）
第14任务：第一节营养学概论（六）
第15任务：第二节能量及宏量营养素（一）
第16任务：第二节能量及宏量营养素（二）
第17任务：第二节能量及宏量营养素（三）
第18任务：第二节能量及宏量营养素（四）
第19任务：第二节能量及宏量营养素（五）
第20任务：第二节能量及宏量营养素（六）
第21任务：第二节能量及宏量营养素（七）
第22任务：第三节矿物质（一）
第23任务：第三节矿物质（二）
第24任务：第三节矿物质（三）
第25任务：第三节矿物质（四）
第26任务：第三节矿物质（五）
第27任务：第四节维生素（一）
第28任务：第四节维生素（二）
第29任务：第四节维生素（三）
第30任务：第四节维生素（四）
第31任务：第四节维生素（五）
第32任务：第四节维生素（六）
第33任务：第五节水和膳食纤维（一）
第34任务：第五节水和膳食纤维（二）
第35任务：第五节水和膳食纤维（三）
第36任务：第五节水和膳食纤维（四）
第37任务：第五节水和膳食纤维（五）
第38任务：第五节水和膳食纤维（六）
第39任务：第一节植物性食物的营养价值（一）
第40任务：第一节植物性食物的营养价值（二）
第41任务：第二节动物性食物的营养价值（一）
第42任务：第二节动物性食物的营养价值（二）
第43任务：第三节调味品和其他食品的营养价值（一）
第44任务：第三节调味品和其他食品的营养价值（二）
第45任务：第四节营养强化与保健食品（一）
第46任务：第四节营养强化与保健食品（二）
第47任务：第五节常见的食品保藏和加工技术（一）
第48任务：第五节常见的食品保藏和加工技术（二）
第49任务：第一节膳食营养指导和管理概论（一）
第50任务：第一节膳食营养指导和管理概论（二）
第51任务：第二节膳食营养素参考摄入量的应用（一）
第52任务：第二节膳食营养素参考摄入量的应用（二）
第53任务：第三节膳食结构与膳食指南（一）
第54任务：第三节膳食结构与膳食指南（二）
第55任务：第四节膳食营养与缺乏病预防（一）
第56任务：第四节膳食营养与缺乏病预防（二）
第57任务：第五节膳食营养与慢性病预防（一）
第58任务：第五节膳食营养与慢性病预防（二）
第59任务：第一节孕妇乳母营养基础（一）
第60任务：第一节孕妇乳母营养基础（二）
第61任务：第一节孕妇乳母营养基础（三）
第62任务：第二节婴幼儿营养基础（一）
第63任务：第二节婴幼儿营养基础（二）
第64任务：第二节婴幼儿营养基础（三）
第65任务：第三节儿童青少年营养基础（一）
第66任务：第三节儿童青少年营养基础（二）
第67任务：第三节儿童青少年营养基础（三）
第68任务：第四节老年人营养基础（一）
第69任务：第四节老年人营养基础（二）
第70任务：第四节老年人营养基础（三）
第71任务：第一节营养教育的相关实施步骤（一）
第72任务：第一节营养教育的相关实施步骤（二）
第73任务：第一节营养教育的相关实施步骤（三）
第74任务：第一节营养教育的相关实施步骤（四）
第75任务：第二节社区居民营养与健康资料的收集方法（一）
第76任务：第二节社区居民营养与健康资料的收集方法（二）
第77任务：第二节社区居民营养与健康资料的收集方法（三）
第78任务：第二节社区居民营养与健康资料的收集方法（四）
第79任务：第一节食品污染及其预防（一）
第80任务：第一节食品污染及其预防（二）
第81任务：第一节食品污染及其预防（三）
第82任务：第二节各类食品的卫生要求（一）
第83任务：第二节各类食品的卫生要求（二）
第84任务：第二节各类食品的卫生要求（三）
第85任务：第三节食物中毒及其预防和管理（一）
第86任务：第三节食物中毒及其预防和管理（二）
第87任务：第三节食物中毒及其预防和管理（三）
第88任务：相关法律、法规

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